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特别下饭菜多少道菜,简单易学,好吃又下饭!

更新时间:2019-03-08

1.把猪蹄入沸水锅里汆一水后,捞出冲洗干净,而后另入锅掺适量清水,加姜片、葱节跟料酒炖制软熟。

茶树菇切成长6厘米的段,裹匀残余的淀粉,入烧至七成热的色拉油中,小火浸炸至色泽金黄,捞出控油。

锅内留底油,烧至五成热时,放入小料爆香,放入鸡肝、茶树菇、杏仁、青红椒。椒盐,大火翻匀,出锅装入盘中。

干淀粉80克,色拉油1千克(约耗50克),椒盐8克,小料(葱末、姜末、蒜末各5克),青红辣椒30克。

生粉、姜米、蒜茸、青葱花碎、盐、油。

4.摆盘装饰即可。

酸辣蹄花

制作:

2.将姜米、蒜茸、青葱花碎加鸡蛋、生粉拌匀,调味后,放上蒸熟的龙虾肉上面,跟生小樱花虾一起堆砌好,|水手美食|半煎炸到金黄色。

原料:

3.炸少许樱花虾伴碟。

1.将小龙虾开边,用盐油调味,放少许生粉蒸熟。

2.土豆粉条入沸水锅里汆一水,捞出放窝盘里垫底,舀入炖好的猪蹄。

小龙虾一只、鸡蛋、生小樱花虾。

鹅肝烧菌菇

原料:净猪蹄3只 土豆粉条150克 姜片、姜末、葱节、小米椒粒、葱花、盐、料酒、生抽、辣鲜露、香醋、鲜汤各适量

调料:

做法:

3.锅里掺入鲜汤,加小米椒粒、姜末、盐、生抽、辣鲜露、香醋调成酸辣味汁,灌在窝盘里后撒上葱花即成。

调料:

新鲜的茶树菇100克,鹅肝酱50克。椒盐味美国大杏仁50克。

鹅肝洗净,放入冷水中,加入A料,大火烧开,改小火煮至鸡肝成熟,捞出放凉。 鹅肝裹匀干淀粉(约60克),入烧至七成热的色拉油中,小火浸炸至色泽金黄,捞出控油。

樱花虾半煎小龙虾

原料:

制法:


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